很多网上的小伙伴都会问我：jacky教练，到底减肥要怎么吃。我也经常给大家一些讲座谈原理，但是很多同学还是希望我能实际给出减肥期间推荐的菜谱，现在我就从健身教练的角度，去给大家推荐一些减肥适合吃的菜。
每道菜我根据蛋白质，碳水，脂肪的比例，以及热量和膳食纤维的多少以及饱腹感，会给个减肥指数的评判，比如这道西葫芦,就是4颗半星：★★★★☆，推荐食用。也欢迎希望保持或者改善身材以及健康的小伙伴，一起来学做健康美食。
这道菜好吃的秘诀全在蒸鱼豉油，味道非常赞。

    主料

    西葫芦400克

    辅料

    蒸鱼豉油适量  食盐若干  鸡精少许  葱少许  姜少许  蒜少许

    蒸鱼豉油西葫芦-减肥期做法-10的做法

    1.西葫芦切薄片，葱末，姜丝，蒜切片

    2.油锅热后，放入葱姜蒜爆香

    3.倒入西葫芦不停翻炒，等西葫芦塌架软后，放入蒸鱼豉油，盐和少许鸡精。

    4.大功告成，出锅盛盘。

    烹饪技巧

    本菜减肥指数：★★★★☆，减肥期间推荐食用 400克西葫芦+10克蒸鱼豉油+10克油： 1，热量一共168卡，平均100克40卡热量， 2，平均100克食材含有膳食纤维一共0.6克， 3，平均100克食材含有蛋白质0.9克，脂肪2.6克，碳水化合物3.3克。